|
|
|
|
|
|
|
|
Rostros,
Voces y Costumbres
En su lejanía
y soledad, Villa O'Higgins ha logrado conservar
costumbres y tradiciones propias de la Patagonia.
Una cultura hibrida de gauchos, chilotes y huasos
del Bio Bio y la Araucanía, caracterizada
por la soledad y la autosuficiencia.
La
historia y el presente de Villa O'Higgins se
hs caracterizado por el cariño que demuestran
sus habitantes por esta tierra.
|
Arreo de ganado en Río Pérez,
cerca del paso fronterizo de Entrada Mayer
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vida en el
Campo
|
|
Pobladores Aislados. Desde el origen
del poblamiento en la zona, los asentamientos
familiares o solitarios fueron el común
denominador. Esforzados pobladores comenzaron
a ocupar los agrestes campos especialmente para
el trabajo ganadero. Hoy, muchos asentamientos
o "poblaciones" se mantienen, aunque
la actividad económica ganadera ha tenido
una larga depresión que ha terminado
con muchos emprendimientos.
La Casa o Población. La Vivienda
campesina se conoce según el número
de piezas y tamaño de la casa. El puesto
es una vivienda rústica de una sola habitación,
el rancho es un poco más grande que el
puesto, de dos piezas (cocina y dormitorio);
la puebla es una casa de mayor valor que el
rancho, y la población es una puebla
rodeada de una cocina-fogón, galpones,
lechería, corrales y otras construcciones
agrupadas. La madera es uno de los materiales
de construcción más utilizados
en la zona. La tejuela y la madera robusta son
los más utilizados n la zona, aunque
las chapas (planchas de zinc acanalado) tambien
tienen un lugar importante.
La Gente. El poblador de la zona se caracteriza
por su caracter afable y gentil. Los visitantes
son siempre saludados y recibidos con una sonrisa
por más agotadora que haya sido la jornada.
El contacto diario con la naturaleza permite
a estas personas, tal vez en forma inconsiente,
contar con una propia filosofía de vida.
Aquí nadie anda apurado y se respetan
como sagrados los procesos naturales de la vida.
Muchas veces escasos de palabra, pero repletos
de atenciones para los propios y los foráneos,
pertenecen a un tipo especial de personas que
acepta y entiende las vicisitudes de la vida
con buen humor y un corazón a prueba
de todo.
El Mate. La costumbre de tomar mate permite
pasar las horas de soledad o reunir a la familia
o los amigos en un rato agradable. Esta hierba
es la bebida nacional en Brasil, Argentina,
Paraguay, Uruguay y Patagonia. Se compone de
hojas y tallos desecados del Ilex Paraguayensis,
una especie aquafoliácea que posee teína,
una sustancia que produce efectos muy similares
a la cafeína. La hierba es depositada
en el mate o calabaza y se le agrega agua tibia
sin hervir. luego de reposar unos segundos,
el líquido es succionado mediante la
bombilla.
|
Hector
Sepúlveda, conocido en Villa O'Higgins
como "Lindo lindo". Sus padres
fueron colonos en laguna del Desierto
y ahí vivió sus primeros
años antes del conflicto con Argentina.
|
Familia Alarcón en Predio La Península,
Entrada Mayer.
|
Señora
Justa Mancilla, Actualmente vive en el
lago O'Higgins en la población
levantada por su padre, el pionero Candelario
Mancilla
|
|
|
|
|
Faenas
Campestres |
|
|
|
Invernadas y Veranadas. El cuidado
de los vacunos en el campo está a cargo
de los puesteros o de los propios pobladores.
Este oficio requiere de gran destreza para montar
a caballo y de un vasto conocimiento de los
procesos vitales de estos animales, como así
de la topografía de los campos de pastoreo
en invierno y verano. En el comienzo de la primavera
los animales son trasladados en "piños"
o "tropas" desde las invernadas hacia
praderas conocidas como veranadas que durante
el invierno han descansado bajo la nieve de
del constante ajetreo y rumiar de los animales
durante el invierno.
El Caballo. Por la falta de caminos y
su fácil adaptación a las rutas
patagónicas , el caballo es irremplazable.
Acostumbrado al trabajo duro, el caballo patagonico
se caracteriza por su fuerza y gran resistencia
a las más variadas condiciones climáticas.
Con el paso del tiempo se ha consolidado una
verdadera "cultura del caballo", en
las que destacan las actividades de amanse,
jineteada y rodeo que se practican año
a año.
El Perro. En los campos patagónicos,
"el mejor amigo del hombre" se convierte
en el jornalero de lo imposible. Capaz de trabajar
horas sin descansar. Los perros pastores de
la Patagonia son capaces de efectuar múltiples
funciones, tales como, conducir ovejas,atajar
un animal que se aparta del piño, rodear
las ovejas, cuidar las pertenencias de su dueño
o buscar un animal que se ha perdido. Además,
persigue pumas, zorros y otros animales menores
cuando el hombre se lo permite.
|
Eulogio
Pérez montado en su caballo Gateado
y acompañado de su fiel perro Envío
cada madrugada recorre las tierras de
su predio La Baranda en Entrada Mayer,
atento a las novedades de su ganado y
a la aparición de zorros y pumas
que puedan diesmar los rebaños
que pastan en amplias praderas naturales.
|
|
|
|
|
|
Juegos
y Diversiones |
|
En los trabajos habituales de manejo de ganado,
destacan algunas actividades que que, debido
a las necesidades de habilidad en el manejo
del lazo, del cuchillo, en la dirección
de perros o en la doma de caballos, convierten
la faena en una diversión y una fiesta.
Todas ellas siempre acompañadas por los
juegos por excelencia de este rincón
de la patagonia: la taba y el truco.
La Jineteada es una de las etapas en
el proceso de domar un potro. Consiste en montar
el animal en pelo o con montura, soportando
sus saltos, patadas al aire y brincos. Mientras
el jinete y el potro realizan su duelo mano
a mano, otros hombres a caballo los rodean,
auxiliando al primero para evitar que el segundo
se dirija hacia los cercos. A los acompañantes
se les denomina apadrinadores.
La Pialadura consiste en derribar los
terneros o novillos en la carrera, lanzándoles
el lazo a las patas anteriores y recogiéndolo
para que el animal caiga de bruces. Los apialadores
se reparten por el centro del corral, donde
se realizan las faenas de marcación y
de capa, esperando al ternero que salga desde
el brete. Una vez en el corral, el ternero es
arreado con violencia para que galope junto
al cerco. En esos instantes los pialadores revolean
el lazo, es decir, describen círculos
con el mismo.
El Truco es el juego con naipes más
popular e interesante de todos los que se conocen
en la zona. Se juega con la baraja española
con 40 cartas.
La taba es otro de los juegos característicos
y consiste en lanzar un objeto que le da el
nombre al juego, desde cuatro a ocho metros
de distancia. Para este juego se utiliza el
hueso astrágalo de la pata posterior
de un novillo joven. Este hueso es cubierto
con dos placas de metal apernadas. Una de las
placas es más larga y se denomina uña.
Es habitual ver la taba junto a un fogón,
al alcance para hacer apuestas, sobretodo cuando
hay aburrimiento o se realiza alguna fiesta
campera, como señaladas, marcación
u otras.
|
|
|
Historias
Patagónicas |
|
Villa
O'Higgins y los campos están llena de historias
antiguas y modernas que los propios pobladores
suelen compartir en los momentos de descanso.
Son historias muchas veces verdaderas, pero otras
están llenas de fantasía y picardía,
poniendo a prueba la ingenuidad de los oyentes. |
La Resaca del lago O'Higgins "El
lago de repente baja y vuelve a crecer como
un mar. Una vez nos tiró lejos, a la
orilla. Yo creo que es un Volcán bajo
el agua, en La Ramona..." (Antonio Vidal,
Pirincho)
El Agente de la ECA. "En esos años
( 1970) el avión venía cada seis
meses y el vendedor del almacen fiscal se volvió
loco. Algunos dias se echaba bencina en los
bolsillos y salía a la pista tratando
de volar con sus brazos. Otros días se
amarraba a una silla y empezaba a zamarrearse
(moverse violentamente) simulando un vuelo -Está
malo el vuelo, vamos a tener que seguir en la
villa-, decía" (Zoilo Chavarría).
Animal en el Lago Cisnes. Un día
estaba calmito el lago y de repente un poblador
lo vió. Una cosa que se zambulló
en el agua... lo quedó mirando y la parte
de adelante era vacuno y el resto un animal
de agua, un pescado. Otros dicen que la parte
de atrás era de un caballo. También
que caminaba sobre el lago... (Relato de Ernesto
Bahamondez.
El Jinete Negro. Aparece por allá
en el Mayer. En el Corral de Soga lo vieron.
Viste mana negra y monta un caballo negro. Los
viajeros no se dan ni cuenta cuando los alcanza
y va al lado de uno. cuando lo hablan o quieren
verle la cara, desaparece. Dicen que el caballo
pasa por donde ningún otro pasa... (Reinaldo
Villegas).
El Reloj. "Llevaba una tropa para
Cochrane y armamos campamento para churrasquear
y matear". Me saqué el reloj y lo
colge en un arbolito. Al otro día amaneció
bueno y partimos temprano. Me olvidé
del reloj y me acordé a la otra noche.
Lo dí por perdido, cuando casi a los
veinte año pasé por ahí
mismo cuando nos pilló una tremenda nevazón
de como 2 metros. Aguantamos como pudimos y
armamos campamento en la nieve con los arboles
casi cubiertos. Pero cuando mateaba en la mañana
sentí un ruidito... y no me va a creer
que era el reloj que estaba en la punta del
árbol (Héctor Peralta).
El León. "Esto le pasó
a los primeros pobladores. Trabajaban abriendo
campos cuando a los más jóvenes
los mandaron a buscar vino a la Argentina. En
ese tiempo no habían tambores ni nada,
así que mataron un capón (cordero
capado) y le sacaron el cuero sin romperlo para
traer el vino. Como 50 litros y lo traían
a caballo cuando... ¡Les salió
un león!, los caballos se espantaron,
perdieron el vino y volvieron sin nada.
-¡Pero como no esperaron que el león
se fuera!-, les dijeron enojados los otros.
Los más valientes volvieron al lugar
del incidente a buscar el vino pero cuando llegaron
no encontraron su valiosa carga (el cordero
lleno de vino)... hasta que uno, de repente
escucho unos gemidos... ¡Era el león
que estaba junto al capón y se había
tomado todo el vino! (Regner Oyarzo).
|
|
|
Comidas
patagónicas |
|
Asado al Palo. Un
buen asado al palo puede convertirse en la delicia
de muchos paladares de viajeros y pobladores.
Es que un tierno corderito o un buen costillar
de vacuno, preparado con dedicación,
buenos aliños y un fuego cariñoso
y frondoso se convierten en los ingredientes
esenciales para la preparación de un
plato típico de la gastronomía
patagónica.
El puchero es pariente de la olla podrida
española y de la cazuela de la zona central
de Chile.Se deposita en una fuente grande, para
que cada persona se sirva a su gusto. En Aysén,
la cazuela es aquella que lleva exclusivamente
carne de ave.
Las tortas fritas son preparadas con
masa similar a la del pan, las cuales se frien
en grasa. En apariencia, son parecidas a las
sopaipillas del Chile central.
|
|
Asado al palo
|
|
|
Museo
Padre Antonio Roncci |
|
La idea de conservar la antigua capilla católica
construida a fines de los años setenta
a voluntad del sacerdote italiano Antonio Roncci
permitió que allí se creara el
primer museo de Villa O'Higgins.
Para la comunidad, el mayor valor es la iglesia
en sí que comprometió el trabajo
de muchos pobladores y se construyó rusticamente
con postes de coigüe y tejuelas de lenga.
En su interior, el museo posee una colección
de objetos antiguos donados por vecinos antiguos.
Una ´muestra de la artesanía local,
especialmente tejidos en cuero crudo de vacuno
como lazos, bozales, riendas, entre otros.
Además se encuentra una amplia muestra
fotográfica histórica y exposiciones
de rostros y paisajes actuales.
|
|
|
|
Museo. La
Iglesia del cura Roncci. |
|
|
|
|
Recomendaciones
- Historia |
|
|
|
|
|
|
|